Aventura Dionisíaca - Rota dos Espumantes

Passeio fotográfico à cidade de Garibaldi

realizado nos dias 28 e 29 de janeiro de 2006

fotos de Rogério Ribeiro

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"A cidade de Garibaldi, distante a 110km de Porto Alegre fica localizada na região Nordeste do estado.

Elevada a município em 31 de outubro de 1900 tem em seu nome a homenagem ao caudilho italiano Giuseppe Garibaldi, participante da Revolução Farroupilha e herói de dois mundos.

Situada entre montanhas, vales, rios e campos da serra Gaúcha tem clima em condição ideal para a produção de uvas utilizadas para fazer os melhores espumantes do mundo, reconhecidos internacionalmente.

Além de produzir cerca de 80% do champanha nacional, Garibaldi também produz 60% de vinhos finos do Brasil; é o maior produtor de frangos de corte do Estado do Rio Grande do Sul e o segundo maior produtor de frangos de corte do país. Algumas empresas vinícolas permitem a visitação de suas cantinas com a degustação dos melhores vinhos finos do Brasil.

Caves sombrias, garrafas empoeiradas e imensos barris imersos na obscuridade de subterrâneos são segredos na fabricação da mais nobre bebida: o Champanha.

A fabricação do primeiro Champanha deve-se a Dom Perignon, monge beneditino francês e grande apreciador das artes da enologia. Este espumante natural é considerado o Rei dos Vinhos, porque tem aroma e sabor do vinho com o qual é feito, além de movimento alegre e borbulhante.

A palavra champanha se define como um produto espumante natural resultado de uma segunda fermentação natural de vinho base. Dois são os processos usados na fabricação: o sistema Champenois com fermentação na própria garrafa, e o sistema Charmat realizado em grandes recipientes.

O Champanha classifica-se em Brut, Seco, Demi Sec, Meio Doce e Doce. Deve ser bebido à baixa temperatura.

Em Garibaldi várias empresas produzem champanha. A cada espocar é celebrado o trabalho de obstinados, que a cada ano perseguem o clico das uvas.

Esse dado representa mais de 80% da economia do município e tem como pioneira a Família Peterlongo, quando em 1913 elaborou o primeiro champanha brasileiro."

Fonte: http://www.geocities.com/TheTropics/Paradise/6624/economia.htm

Hotel Mosteiro ©RRibeiro

Roteiro:

Saída: dia 28 - sábado - às 7h

Previsão de chegada em Garibaldi - 9h

Hospedagem: no Hotel Mosteiro

Esse local rende belas fotos e pertence à Congregação das Irmãs de São José. Possui uma bela capela, um ambiente calmo e uma arquitetura especial além de pátios, plantas, entre outros potenciais fotográficos.

Seremos recepcionados no hotel pela Secretária de Turismo, Indústria e Comércio de Garibaldi Sra.Ivane Fávero que fará uma breve explicação dos projetos turísticos da cidade, entrega do material de divulgação e apresentação do condutor de turismo que acompanhará o grupo.

Depois faremos um passeio a pé pelo projeto turístico Passadas, onde se visitará o museu, a Igreja Matriz, o Convento dos Capuchinhos, com parada para um cafezinho no Café Luna Park também na Praça das Rosas onde estará um grupo de agriculturas comercializando seus produtos (pão assado no forno à lenha, biscoitos, cuca, doces, salgados).

O almoço será no restaurante da Fenachamp - que fica dentro do Parque onde será possível fotografar o Memorial da Colonização Italiana, o lago, o bosque...

Depois faremos a visita a Rota das Cantinas.

Ao anoitecer retornamos para o Hotel para em seguida sairmos para o jantar na Estrada do Sabor - família Odete Bettú Lazzari - jantar na Hostaria La Colombina com potencial para fotos noturnas.

Igreja Matriz ©RRibeiro

Dia 29 - domingo

Após o café da manhã, aproveitaremos para clicar o Hotel Mosteiro, com a luz de início da manhã entrando pelos antigos janelões.

Depois já na Rota Religiosa iremos ao Convento dos Irmãos Maristas, onde há a produção do Licor Pacomienne, com mais de 40 ervas acondicionadas em tonéis.

A seguir faremos visita à vinícola Peterlongo, na Rota dos Espumantes - a primeira a produzir espumantes no Brasil, belas caves e o maior prédio em pedra Basalto da América Latina.

Na estrada do sabor o almoço será na Família Vaccaro e aproveitamos para fotografar a vinícola familiar, a produção de uvas, as trilhas, a cascata, o forno de barro e tijolo onde é assado o frango recheado e ainda o porão do nono.

Se houver tempo, mais passeios: da Estação Ferroviária, da Barragem com seus pontilhões de madeira, ponte de pedra, caminhos e trilhas.

Ao entardecer, sem espaço nos cartões de memória ou sem filmes voltaremos a Porto Alegre com os olhos e a mente repletos de belas e borbulhantes imagens.

Vinícola Garibaldi ©RRibeiro

Valores

À vista:

Inscrição de R$60,00 + R$ 220,00

Ou em 2x:

Inscrição de R$60,00 + 2x R$115,00 (cheques para 07.02 e 09.03)

Todos os passeios fotográficos da Câmera Viajante tem monitoramento do professor, tratamento e exposição das fotos selecionadas no site da Escola.

Incluídos

Transporte, hospedagem e refeições: 01 café da manhã, 02 almoços, 01 jantar, seguro viagem.

Pré-requisito

Noções básicas das técnicas fotográficas

O passeio se realizará com o mínimo de 14 e o máximo de 22 participantes.

Vinícola Peterlongo ©Karla Nyland

Serviços não Inclusos

Bebidas, filmes, revelações e empréstimos de equipamentos.

Transferência e cancelamento

Reservamo-nos o direito de transferir o passeio para data pré-combinada com o grupo se não houver condições climáticas para a prática da fotografia ou se o número mínimo de participantes não for satisfeito;

Em caso de cancelamento do passeio haverá a devolução integral do valor pago.

Desistência

Pode ser feita a qualquer momento por e-mail e o valor a ser restituido será:

- até 7 dias do início do passeio........80% do valor já pago

- de 6 a 4 dias do início do passeio.....50% do valor já pago

- de 3 a 2 dias do início do passeio.....15% do valor já pago

- de 1 a 0 dias do início do passeio......0% do valor já pago

Informações úteis

A voltagem da região é 220V.

Há sinal para telefonia celular na região.